Empanadas De Jamón Y Queso Sin Horno: Receta Sencilla Y Deliciosa

Laila Abdi

4 min read

Post on May 31, 2025

4.2

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Ingredientes Necesarios para tus Empanadas de Jamón y Queso sin Horno

Para preparar estas irresistibles empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes: conseguir todos los ingredientes para tus empanadas de jamón y queso será muy fácil.

• Masa de empanadas: Puedes usar masa comprada (refrigerada o congelada) para facilitar el proceso. Busca una masa de empanadas que sea fina y fácil de trabajar. Si prefieres hacer la masa casera, existen muchas recetas fáciles de masa para empanadas disponibles online.
• Jamón cocido en lonchas: Aproximadamente 200 gramos. Puedes usar jamón cocido, jamón york, o incluso jamón serrano para un toque más gourmet.
• Queso: 200 gramos de tu queso favorito. El queso mozzarella, el queso cheddar o una mezcla de ambos son excelentes opciones. También puedes experimentar con queso provolone o queso manchego.
• Aceite vegetal: Suficiente para freír las empanadas. Recomendamos usar un aceite con un punto de humo alto.
• Huevo batido (opcional): Para pincelar las empanadas antes de freírlas y darles un toque dorado.

Preparación Paso a Paso de las Empanadas de Jamón y Queso sin Horno

Sigue estos sencillos pasos para preparar tus empanadas de jamón y queso sin horno:

1. Preparación de la masa: Si usas masa comprada, simplemente descongela si es necesario y deja que alcance temperatura ambiente. Si haces la masa casera, sigue la receta que hayas elegido.
2. Preparación del relleno: Corta el jamón en trozos pequeños y mézclalo con el queso rallado. Puedes sazonar ligeramente con sal y pimienta al gusto.
3. Rellenar las empanadas: Coloca una cucharada del relleno de jamón y queso en el centro de cada disco de masa.
4. Sellar las empanadas: Dobla la masa por la mitad formando una media luna y sella los bordes firmemente presionando con los dedos o utilizando un tenedor. Asegúrate de sellar bien para evitar que se salga el relleno.
5. Cocinar las empanadas: Calienta abundante aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, fríe las empanadas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Retira las empanadas de la sartén y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Si deseas, puedes pincelarlas con huevo batido antes de freír para obtener un color más dorado.

Consejos y Trucos para unas Empanadas Perfectas sin Horno

Para lograr unas empanadas de jamón y queso sin horno perfectas, te recomendamos:

• Utilizar aceite suficiente: Asegúrate de tener suficiente aceite en la sartén para que las empanadas se frían de manera uniforme y no se peguen.
• Controlar el fuego: Un fuego medio-alto es ideal para obtener empanadas crujientes por fuera y con un relleno derretido por dentro. Evita un fuego demasiado alto que pueda quemar las empanadas.
• Sellar bien los bordes: Un sellado correcto es crucial para evitar que el relleno se salga durante la fritura. Puedes usar tus dedos, un tenedor o incluso un rodillo para sellar perfectamente los bordes.
• Utilizar una sartén antiadherente: Esto facilitará el proceso de fritura y evitará que las empanadas se peguen.

Variantes y Ideas para tus Empanadas de Jamón y Queso sin Horno

¡Dale un toque personal a tus empanadas! Experimenta con estas variantes:

• Aceitunas: Añade aceitunas verdes o negras al relleno para un toque salado y jugoso.
• Pimientos: Los pimientos morrones (rojos o verdes) picaditos darán un toque de dulzor y color al relleno.
• Quesos diferentes: Experimenta con diferentes tipos de quesos, como el queso gouda, el queso emmental o una mezcla de quesos.
• Especias: Un toque de orégano, comino o pimentón le dará un sabor más intenso a tus empanadas.

Conclusión

Preparar empanadas de jamón y queso sin horno es más fácil de lo que piensas. Siguiendo estos sencillos pasos y consejos, disfrutarás de unas empanadas deliciosas y crujientes en cuestión de minutos. Olvida las recetas complicadas y disfruta de esta receta fácil y rápida. ¡Prepara tus empanadas de jamón y queso sin horno hoy mismo y sorprende a todos con su sabor irresistible! Disfruta de esta receta fácil de empanadas sin horno y descubre el placer de las empanadas de jamón y queso sin necesidad de horno. ¡Buen provecho!