Kycklingnuggets Med Majsflingor: Krispiga Och Goda Med Asiatisk Kålsallad

Laila Abdi

3 min read

Post on May 01, 2025

4.4

Share

Krispiga Kycklingnuggets med Majsflingor - Recept

Ingredienser:

• 500g kycklingfilé, skuren i bitar
• 2 ägg
• 1 dl vetemjöl
• 2 dl majsflingor (vanliga, söta eller salta - välj efter smak!)
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk vitlökspulver
• ½ tsk cayennepeppar (eller mer, efter smak)
• Salt och peppar efter smak
• Olja eller matfett till stekning

Tips på kryddor: Paprikapulver ger en mild sötma och röd färg, vitlökspulver bidrar med en härlig arom, och cayennepeppar adderar en fin hetta. Experimentera gärna med andra kryddor som chili flakes, oregano eller italiensk blandning för att skapa din egen unika smakprofil.

Alternativa majsflingor: Användning av söta majsflingor ger en sötare smak till nuggetsen, medan salta majsflingor ger en mer salt och krispig yta. Prova dig fram för att hitta din favoritkombination!

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Förbered kycklingen: Skär kycklingfilén i önskad storlek på nuggets.
2. Blanda kryddorna: Blanda vetemjöl, paprikapulver, vitlökspulver, cayennepeppar, salt och peppar i en djup tallrik.
3. Vispa äggen: Vispa äggen lätt i en separat skål.
4. Panera kycklingen: Doppa varje kycklingbit i mjölblandningen, sedan i ägget och slutligen i majsflingorna. Se till att kycklingen är jämnt täckt.
5. Stek eller baka: Stek nuggets i rikligt med olja i en stekpanna på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta (cirka 5-7 minuter per sida). Alternativt, baka nuggets i ugnen på 200°C i 20-25 minuter, eller tills de är krispiga och genomstekta.

Tips för perfekt panering: Se till att kycklingen är helt torr innan panering. Använd inte för mycket mjöl eller ägg, då kan paneringen bli ojämn och kletig.

Tillagningstid och temperatur: Stektid: 5-7 minuter per sida på medelhög värme. Baktid: 20-25 minuter på 200°C.

Fräsch och Smakrik Asiatisk Kålsallad

Ingredienser:

• ½ vitkål, strimlad
• 1 morot, riven
• ½ rödlök, tunt skivad
• ½ dl hackad färsk koriander
• 2 msk risvinäger
• 1 msk soja
• 1 msk sesamolja
• 1 tsk honung eller lönnsirap
• Salt och peppar efter smak

Variera grönsaker: Prova att tillsätta andra grönsaker som strimlad broccoli, finhackad paprika eller gurka för extra smak och textur.

Dressingalternativ: För en sötsur dressing, öka mängden risvinäger och honung. För en mer krämig dressing, tillsätt en matsked tahini eller jordnötssmör.

Förberedelse:

1. Blanda alla ingredienser i en skål.
2. Låt salladen stå i kylskåp i minst 30 minuter innan servering för att smakerna ska blandas ordentligt.

Tips för en krispig kålsallad: Använd en vass kniv för att strimla kålen tunt. Undvik att blanda salladen för hårt, då kan den bli mjuk.

Förberedelsetid: Cirka 15 minuter.

Serveringstips och Variationer

Serveringsförslag:

Servera de krispiga kycklingnuggets med majsflingor varma tillsammans med den fräscha asiatiska kålsalladen. Andra goda tillbehör inkluderar pommes frites, sweet potato fries, olika dippsåser (t.ex. sweet chili, aioli eller BBQ-sås).

Serveringstemperatur: Servera nuggetsen direkt efter tillagning för att få den bästa krispigheten.

Variationer av receptet:

• Använd andra flingor: Prova med panko-flingor, havreflingor eller krossade cornflakes för olika texturer och smaker.
• Variera kryddningen: Experimentera med olika kryddblandningar, som t.ex. currypulver, garam masala eller italienska örter.
• Gör det glutenfritt: Använd glutenfritt mjöl i receptet.
• Gör det vegetariskt: Ersätt kycklingen med panerad tofu eller blomkål.

Slutsats:

Detta recept på kycklingnuggets med majsflingor är ett enkelt, gott och framförallt krispigt alternativ till traditionella kycklingnuggets. Den fräscha asiatiska kålsalladen kompletterar perfekt de smakrika nuggetsarna. Receptet är lätt att anpassa efter dina preferenser och passar perfekt för både vardag och fest.

Nu har du alla ingredienser och instruktioner för att skapa fantastiska kycklingnuggets med majsflingor och en utsökt asiatisk kålsallad. Prova receptet idag och njut av en smakrik och enkel middag! Dela gärna dina resultat med oss!

Call to action: Prova vårt recept på kycklingnuggets med majsflingor och imponera på dina nära och kära! Sök efter fler recept med majsflingor på vår hemsida!