لاہور: چکن، مٹن اور بیف کی بڑھتی ہوئی قیمتیں شہریوں کیلئے پریشانی کا باعث

Laila Abdi

less than a minute read

Post on May 08, 2025

5.0

Share

چکن، مٹن اور بیف کی قیمتوں میں اضافے کی وجوہات

گوشت کی قیمتوں میں حالیہ اضافے کی کئی وجوہات ہیں، جن میں کچھ اہم عوامل یہ ہیں:

فیڈ کی قیمتوں میں اضافہ

جانوروں کے چارے کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ گوشت کی پیداوار کی لاگت کو بڑھا رہا ہے۔ اس میں کئی عوامل شامل ہیں:

• جانوروں کے چارے کی قیمتوں میں اضافہ: عالمی سطح پر اناج کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے جانوروں کے چارے کی قیمتیں بھی بڑھ رہی ہیں۔
• درآمدی چارے کی قلت: ملک میں چارے کی پیداوار کم ہونے کی وجہ سے درآمد پر انحصار بڑھ رہا ہے، جس کی وجہ سے قیمتیں متاثر ہو رہی ہیں۔
• موسمیاتی تبدیلیوں کا اثر: موسمیاتی تبدیلیوں اور غیر متوقع موسمیاتی واقعات کی وجہ سے چارے کی پیداوار متاثر ہو رہی ہے، جس سے قیمتوں میں اضافہ ہو رہا ہے۔

پٹرول کی قیمتوں میں اضافہ

پٹرول کی قیمتوں میں اضافے کا گوشت کی قیمتوں پر براہ راست اثر پڑ رہا ہے:

• نقل و حمل کی لاگت میں اضافہ: گوشت کی نقل و حمل کے لیے زیادہ پیٹرول خرچ ہوتا ہے، جس سے اس کی قیمت بڑھ رہی ہے۔
• مارکیٹ تک رسائی میں مشکلات: نقل و حمل کی زیادہ لاگت کی وجہ سے کچھ علاقوں میں گوشت کی فراہمی کم ہو رہی ہے، جس سے قیمتیں بڑھ رہی ہیں۔
• گوشت کی تقسیم پر اثر: پٹرول کی قیمتوں میں اضافے سے گوشت کی تقسیم کا نظام بھی متاثر ہو رہا ہے، جس کی وجہ سے اس کی قیمت میں اضافہ ہو رہا ہے۔

بیماریاں اور وبا

جانوروں کی بیماریوں اور وبائیں بھی گوشت کی پیداوار کو متاثر کرتی ہیں:

• جانوروں کی بیماریوں کا اثر: مختلف بیماریوں کی وجہ سے جانوروں کی موت ہوتی ہے یا ان کی پیداوار کم ہو جاتی ہے، جس سے گوشت کی فراہمی کم ہوتی ہے۔
• جانوروں کی موت اور پیداوار میں کمی: بیماریوں کی وجہ سے جانوروں کی موت کی شرح میں اضافہ گوشت کی پیداوار کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔
• بیماریوں کے علاج پر اضافی اخراجات: بیماریوں کے علاج پر آنے والے اخراجات بھی گوشت کی پیداوار کی لاگت کو بڑھاتے ہیں۔

منڈی میں عدم توازن

گوشت کی منڈی میں سپلائی اور ڈیمانڈ کا عدم توازن بھی قیمتوں میں اضافے کا سبب بن رہا ہے:

• سپلائی اور ڈیمانڈ کا عدم توازن: اگر گوشت کی مانگ سپلائی سے زیادہ ہے تو اس کی قیمتیں بڑھ جاتی ہیں۔
• ذخیرہ اندوزی اور مصنوعی قیمتیں: کچھ تاجر ذخیرہ اندوزی کر کے مصنوعی طور پر قیمتیں بڑھاتے ہیں۔
• حکومت کی جانب سے کمی کے اقدامات کا فقدان: حکومت کی جانب سے اس مسئلے پر توجہ نہ دینا بھی اس میں اضافہ کر رہا ہے۔

شہریوں پر اثرات

گوشت کی قیمتوں میں اضافے کے شہریوں پر مندرجہ ذیل اثرات مرتب ہو رہے ہیں:

خوراک کے بجٹ پر اثر

گوشت کی قیمتوں میں اضافے سے لاہور کے شہریوں کا خوراک کا بجٹ متاثر ہو رہا ہے:

• گوشت کی قیمتوں میں اضافہ سے خوراک کا بجٹ متاثر: گوشت کی قیمتیں بڑھنے سے گھریلو بجٹ کا ایک بڑا حصہ خوراک پر خرچ ہوتا ہے۔
• گوشت کی کم کھپت: قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے لوگ گوشت کم کھانے لگے ہیں۔
• غذائی کمی کا خطرہ: گوشت کے استعمال میں کمی سے غذائی کمی کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

معاشی مشکلات

گوشت کی قیمتوں میں اضافے سے خاص طور پر کم آمدنی والے گھرانوں کو معاشی مشکلات کا سامنا کرنا پڑ رہا ہے:

• کم آمدنی والے گھرانوں پر زیادہ اثر: کم آمدنی والے گھر گوشت کی قیمتوں میں اضافے سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔
• غذائی عدم تحفظ کا مسئلہ: گوشت کی قیمتوں میں اضافے سے غذائی عدم تحفظ کا مسئلہ بڑھ رہا ہے۔
• دیگر ضروریات پر اثر: خوراک پر زیادہ خرچ ہونے کی وجہ سے دیگر ضروریات پر خرچ کم ہوتا ہے۔

متبادل پروٹین کے ذرائع

گوشت کی قیمتوں میں اضافے کے پیش نظر لوگوں کو متبادل پروٹین کے ذرائع تلاش کرنے پر مجبور ہو رہے ہیں:

• دالوں اور سبزیوں کا استعمال: لوگ دالوں اور سبزیوں کا استعمال بڑھا رہے ہیں۔
• دیگر سستے پروٹین کے ذرائع تلاش کرنا: لوگ دیگر سستے پروٹین کے ذرائع تلاش کر رہے ہیں۔
• غذائی تنوع کا فقدان: گوشت کی قیمتوں میں اضافے سے غذائی تنوع کم ہو رہا ہے۔

ممکنہ حل

اس مسئلے کے حل کے لیے کئی اقدامات اٹھائے جا سکتے ہیں:

حکومت کی جانب سے اقدامات

حکومت کو مندرجہ ذیل اقدامات اٹھانے چاہئیں:

• چارے کی قیمتوں میں کمی کے لیے اقدامات: حکومت کو جانوروں کے چارے کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لیے اقدامات کرنا چاہئیں۔
• جانوروں کی بیماریوں کی روک تھام: جانوروں کی بیماریوں کی روک تھام کے لیے موثر اقدامات کرنے چاہئیں۔
• منڈی میں توازن برقرار رکھنا: گوشت کی منڈی میں سپلائی اور ڈیمانڈ کا توازن برقرار رکھنے کے لیے اقدامات کرنے چاہئیں۔

نجی شعبے کا کردار

نجی شعبے کو بھی اس مسئلے کے حل میں اپنا کردار ادا کرنا چاہیے:

• جدید فارمنگ ٹیکنالوجی کا استعمال: نجی شعبے کو جدید فارمنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کر کے گوشت کی پیداوار میں اضافہ کرنا چاہیے۔
• موثر سپلائی چین کا قیام: نجی شعبے کو موثر سپلائی چین کا قیام کر کے گوشت کی فراہمی کو بہتر بنانا چاہیے۔
• جانوروں کی صحت پر توجہ: جانوروں کی صحت پر توجہ دینا چاہیے تاکہ بیماریوں سے بچا جا سکے۔

شہریوں کی ذمہ داری

شہریوں کو بھی اس مسئلے کے حل میں اپنا کردار ادا کرنا چاہیے:

• کم گوشت کی کھپت: شہریوں کو گوشت کی کم کھپت کرنی چاہیے۔
• متبادل غذائی ذرائع کا استعمال: شہریوں کو متبادل غذائی ذرائع کا استعمال کرنا چاہیے۔
• ذخیرہ اندوزی سے اجتناب: شہریوں کو ذخیرہ اندوزی سے اجتناب کرنا چاہیے۔

نتیجہ

لاہور میں چکن، مٹن اور بیف کی بڑھتی ہوئی قیمتیں شہریوں کے لیے ایک بڑا مسئلہ ہیں۔ اس مسئلے کے حل کے لیے حکومت، نجی شعبے اور شہریوں سب کی مشترکہ کوشش کی ضرورت ہے۔ فیڈ کی قیمتوں میں کمی، نقل و حمل کی لاگت میں کمی اور منڈی میں توازن برقرار رکھنے کے لیے فوری اقدامات اٹھانے کی ضرورت ہے۔ صرف حکومت ہی نہیں بلکہ ہمیں سب کو اس مسئلے کے حل کے لیے اپنا کردار ادا کرنا ہوگا۔ آئیے مل کر لاہور میں گوشت کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے اس مسئلے کا حل تلاش کریں۔ (Call to action: اپنے خیالات ہمارے ساتھ شیئر کریں اور لاہور میں گوشت کی قیمتوں کے بارے میں اپنی رائے دیں۔ آپ کے تجاویز اور مشورے کا ہمیں منتظر رہیں گے۔)