Ocho Crepes Salados Para Una Merienda O Cena Deliciosa

Laila Abdi

6 min read

Post on May 31, 2025

4.3

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Ocho Recetas de Crepes Salados Irresistibles:

Aquí te presentamos ocho recetas de crepes salados que te permitirán explorar un mundo de sabores y texturas. Prepara tu delantal y ¡manos a la obra!

2.1 Crepe Salado de Jamón y Queso: Un Clásico Perfecto

Un clásico por excelencia, el crepe salado de jamón y queso es un plato sencillo pero irresistible.

• Ingredientes:

  • 100g de queso Gruyère rallado
  • 50g de jamón serrano, en finas lonchas
  • 2 huevos
  • 250ml de leche
  • 125g de harina
  • Una pizca de sal
  • Una cucharada de aceite vegetal

• Preparación:

  1. Mezcla los huevos, la leche, la harina y la sal hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Deja reposar durante 15 minutos.
  2. Calienta una sartén antiadherente ligeramente engrasada con aceite. Vierte un cucharón pequeño de masa para formar un crepe fino.
  3. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
  4. Rellena cada crepe con jamón serrano y queso Gruyère.
  5. Sirve inmediatamente.

• Consejos: Para un resultado óptimo, utiliza queso Gruyère de buena calidad y asegúrate de que la sartén esté a la temperatura adecuada para que los crepes se cocinen de manera uniforme sin quemarse. Experimenta con otros tipos de jamón, como el ibérico. Palabras clave: crepes salados jamón y queso, receta crepes salados fácil, crepe relleno jamón queso

2.2 Crepe Salado de Espinacas y Ricotta: Un Toque de Ligereza

Una opción ligera y deliciosa, ideal para los amantes de los sabores suaves y frescos.

• Ingredientes:

  • 200g de espinacas frescas
  • 250g de ricotta
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 cebolla picada
  • Sal y pimienta al gusto

• Preparación:

  1. Saltea la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Escurre bien el exceso de agua.
  2. Mezcla las espinacas con la ricotta, la nuez moscada, sal y pimienta.
  3. Rellena los crepes con la mezcla de espinacas y ricotta.
  4. Puedes gratinarlos con queso parmesano si lo deseas.

• Consejos: Para evitar que las espinacas queden aguadas, escúrrelas bien después de cocinarlas. Palabras clave: crepes salados espinacas y ricotta, receta crepes ligeros, crepes vegetarianos

2.3 Crepe Salado de Pollo y Champiñones: Sabor Intenso

Un crepe salado con un sabor intenso y satisfactorio, perfecto para una cena completa.

• Ingredientes:

  • 150g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 150g de champiñones laminados
  • 100ml de crema de leche
  • 1/2 cebolla picada
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

• Preparación: Saltea la cebolla y los champiñones hasta que estén dorados. Añade el pollo desmenuzado y la crema de leche. Cocina hasta que la salsa espese. Sazona con sal, pimienta y perejil. Rellena los crepes y sirve.

• Consejos: Para que el pollo quede jugoso, puedes cocinarlo a fuego lento o al vapor. Palabras clave: crepes salados pollo y champiñones, receta crepes salados gourmet, crepes rellenos de pollo

2.4 Crepe Salado de Atún y Cebolla: Una Opción Rápida y Sabrosa

Una opción rápida y fácil de preparar, ideal para una merienda informal.

• Ingredientes:

  • 1 lata de atún al natural
  • 1/2 cebolla picada
  • Mayonesa al gusto
  • Aceitunas picadas
  • Perejil picado

• Preparación: Mezcla el atún escurrido con la cebolla, la mayonesa, las aceitunas y el perejil. Rellena los crepes y sirve.

• Consejos: Para evitar que el atún se desmenuce demasiado, escúrrelo bien antes de mezclarlo con los demás ingredientes. Palabras clave: crepes salados atún, receta crepes rápida, crepes rellenos de atún

2.5 Crepe Salado de Pesto y Tomates Secos: Un Sabor Italiano

Un crepe salado con un toque italiano, perfecto para los amantes de la cocina mediterránea.

• Ingredientes:

  • Pesto genovés
  • Tomates secos
  • Mozzarella fresca
  • Albahaca fresca

• Preparación: Unta los crepes con pesto, añade los tomates secos y la mozzarella. Decora con albahaca fresca.

• Consejos: Elige un pesto de buena calidad, de preferencia hecho con ingredientes frescos. Los tomates secos aportan un sabor intenso y umami. Palabras clave: crepes salados pesto, receta crepes italianos, crepes vegetarianos

2.6 Crepe Salado de Camarones y Aguacate: Un Toque Exótico

Un crepe salado con un toque exótico, perfecto para sorprender a tus invitados.

• Ingredientes:

  • Camarones cocidos
  • Aguacate maduro
  • Cilantro fresco picado
  • Zumo de lima
  • Chile picado (opcional)

• Preparación: Machaca el aguacate con un tenedor. Mézclalo con el cilantro, el zumo de lima y el chile (si lo usas). Rellena los crepes con la mezcla de aguacate y los camarones.

• Consejos: Elige un aguacate maduro pero firme. Los camarones pueden ser cocidos o salteados. Palabras clave: crepes salados camarones, receta crepes exóticos, crepes con aguacate

2.7 Crepe Salado de Carne Molida y Queso Cheddar: Cremoso y Satisfactorio

Un crepe salado contundente y sabroso, perfecto para una comida principal.

• Ingredientes:

  • Carne molida
  • Cebolla picada
  • Queso cheddar rallado
  • Especias al gusto (comino, pimentón)

• Preparación: Sofríe la cebolla, añade la carne molida y las especias. Cocina hasta que la carne esté dorada. Rellena los crepes con la mezcla de carne y queso cheddar.

• Consejos: Para que la carne no quede seca, puedes añadir un poco de caldo o tomate. Palabras clave: crepes salados carne molida, receta crepes con carne, crepes rellenos de queso

2.8 Crepe Salado de Salmón Ahumado y Crema Agria: Elegante y Delicado

Un crepe salado elegante y delicado, ideal para una ocasión especial.

• Ingredientes:

  • Salmón ahumado
  • Crema agria
  • Eneldo fresco picado
  • Cebollino picado

• Preparación: Unta los crepes con crema agria, coloca encima las lonchas de salmón ahumado y decora con eneldo y cebollino.

• Consejos: Elige un salmón ahumado de buena calidad. Para evitar que la crema agria se corte, asegúrate de que esté a temperatura ambiente. Palabras clave: crepes salados salmón, receta crepes gourmet, crepes rellenos de salmón

Conclusión: ¡Prepara tus propios Crepes Salados Hoy!

Hemos explorado ocho recetas diferentes de crepes salados, desde clásicos atemporales hasta opciones más exóticas y gourmet. Como puedes ver, la versatilidad de los crepes salados es infinita, permitiéndote crear combinaciones únicas y deliciosas según tu gusto. Recuerda que preparar crepes salados es fácil, rápido y económico, ¡perfecto para cualquier ocasión! Anímate a probar estas recetas y comparte tus creaciones con nosotros en redes sociales usando #crepessalados #recetasfaciles #comidacasera. ¡Anímate a preparar estos deliciosos crepes salados y sorprende a tus invitados! ¡Comparte tus creaciones con nosotros!