Receta Fácil De Empanadas De Jamón Y Queso (Sin Horno)

Laila Abdi

4 min read

Post on May 31, 2025

4.7

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Ingredientes y Preparación

Lista de Ingredientes:

Para esta receta de empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás:

• 1 paquete de masa para empanadas (aprox. 400g) – Puedes optar por masa quebrada refrigerada para un resultado más crujiente, o incluso masa filo para una versión más ligera. [Enlace a artículo sobre masa para empanadas de calidad]
• 200g de jamón cocido, cortado en cubos pequeños. Busca jamón de buena calidad para un sabor óptimo.
• 200g de queso, cortado en cubos pequeños. (Recomendamos queso cheddar, mozzarella o un mix de quesos fundentes). Puedes experimentar con otros tipos de queso como provolone o sardo para variar el sabor. [Enlace a artículo sobre tipos de queso para empanadas]
• 1 huevo batido (para pintar las empanadas, opcional)
• Aceite vegetal o mantequilla (para cocinar)

Preparación de la Masa (Alternativas):

Si utilizas masa precocinada, simplemente sigue las instrucciones del paquete. Si prefieres preparar tu propia masa, te recomendamos buscar una receta de masa para empanadas casera en internet. Aquí te dejamos algunas alternativas:

• Masa quebrada: Proporciona una textura crujiente. [Enlace a receta de masa quebrada]
• Masa filo: Más fina y delicada, ideal para empanadas más ligeras. [Enlace a receta de empanadas con masa filo]

Recuerda estirar la masa finamente antes de cortar las empanadas. Puedes usar un cortapastas redondo o un cuchillo para darle la forma deseada.

Relleno de Jamón y Queso:

El relleno es muy simple:

• Corta el jamón cocido y el queso en cubos pequeños de tamaño uniforme. Esto asegura una distribución equitativa del relleno en cada empanada.
• Mezcla ambos ingredientes en un bol. Puedes añadirle otras cosas para potenciar el sabor como:
  • Aceitunas verdes o negras picadas. (Palabras clave: "empanadas de jamón y queso con aceitunas")
  • Pimientos morrones picaditos (colores variados). (Palabras clave: "empanadas de jamón y queso con pimientos")

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Armado y Cocción de las Empanadas (Sin Horno):

1. Coloca una cucharada del relleno de jamón y queso en el centro de cada círculo de masa.
2. Dobla la masa por la mitad formando una media luna y sella los bordes con un tenedor, presionando firmemente para evitar que se abran durante la cocción.
3. Pinta las empanadas con huevo batido (opcional), para darles un brillo dorado.
4. Cocción en sartén: Calienta una cucharada de aceite o mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocina las empanadas unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y el queso se haya derretido. (Palabras clave: "empanadas de jamón y queso fritas")
5. Cocción en microondas: Colócalas en un plato apto para microondas y cocina a máxima potencia durante 1-2 minutos, o hasta que el queso se derrita. (Palabras clave: "empanadas de jamón y queso al microondas")
6. Cocción en air fryer: Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

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Consejos y Trucos para el Éxito:

• Para evitar que la masa se rompa, asegúrate de que esté bien sellada.
• Si la masa es muy seca, puedes humedecer ligeramente los bordes antes de sellar.
• Para un relleno más sabroso, puedes agregarle una pizca de orégano o pimentón.
• Sirve las empanadas calientes, acompañadas de tu salsa favorita (salsa criolla, chimichurri).
• Las empanadas sobrantes se pueden guardar en la nevera hasta por 3 días. Puedes recalentarlas en el microondas o en una sartén.

Conclusión:

Esta Receta Fácil de Empanadas de Jamón y Queso (Sin Horno) es la opción perfecta para un aperitivo rápido y delicioso. Su preparación es sencilla, rápida y te permite disfrutar de unas empanadas caseras sin la necesidad de usar el horno. ¡Prepara hoy mismo estas deliciosas recetas fáciles de empanadas de jamón y queso sin horno y sorprende a tus seres queridos! Comparte tu experiencia haciendo esta receta fácil de empanadas de jamón y queso sin horno en los comentarios. ¡Buen provecho! [Enlace a otras recetas de empanadas] [Enlace a otras recetas sin horno]