Sin Horno: Empanadas De Jamón Y Queso Fáciles Y Ricas

Laila Abdi

5 min read

Post on May 31, 2025

4.5

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Ingredientes: Todo lo que necesitas para tus Empanadas Fritas Rápidas

Para preparar unas exquisitas empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás estos ingredientes: Recuerda que encontrar los mejores ingredientes para empanadas sin horno es clave para un resultado excepcional.

• Masa de empanada refrigerada: 1 paquete (aprox. 400 gr). Busca una masa de buena calidad, preferiblemente pre-hecha para ahorrar tiempo. Las marcas que ofrecen masa fina para empanadas son ideales.
• Jamón cocido: 200 gr. Puedes usar jamón de pierna o cualquier otro jamón cocido de tu preferencia.
• Queso: 200 gr. El queso cheddar es una excelente opción, pero puedes usar otros quesos como mozzarella, provolone o un queso semiduro de tu preferencia. Un queso que se derrita bien es esencial para un relleno delicioso.
• Aceite vegetal: Suficiente para freír las empanadas. El aceite de girasol o canola son buenas opciones.
• Huevo batido (opcional): Para pincelar las empanadas antes de freír, consiguiendo un dorado más intenso.

Consejos para la selección de ingredientes:

• Utiliza una masa de empanada refrigerada de buena calidad para mejores resultados. Una masa fina y manejable facilitará el proceso.
• El jamón cocido debe estar en buen estado, evitando trozos demasiado secos.
• Para el queso, opta por uno que se derrita bien y que tenga un sabor que combine bien con el jamón.

Sustituciones posibles:

• Si no tienes jamón cocido, puedes usar jamón serrano (aunque el resultado será un poco más salado).
• Puedes experimentar con otros tipos de queso, como queso manchego, gouda o incluso un queso crema mezclado con queso rallado.

Preparación Paso a Paso: Receta Fácil de Empanadas de Jamón y Queso Sin Horno

Esta receta de empanadas de jamón y queso sin horno es increíblemente fácil. Sigue estos pasos para obtener unas empanadas perfectas:

1. Prepara el relleno: Mezcla el jamón cocido picado con el queso rallado.
2. Estira la masa: Estira la masa de empanada sobre una superficie ligeramente enharinada. Puedes usar un rodillo o, si la masa es muy fina, estirarla con las manos.
3. Forma las empanadas: Corta círculos de masa con un cuchillo o un cortapastas. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo.
4. Cierra las empanadas: Dobla la masa por la mitad formando una media luna y sella los bordes con un tenedor, presionando firmemente para evitar que se abra durante la fritura. Para trucos para empanadas fritas perfectas, asegúrate de sellar bien los bordes.
5. Fríe las empanadas: Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las empanadas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará aproximadamente 2-3 minutos por lado. Recuerda que la temperatura del aceite es clave para obtener empanadas sin horno crujientes.
6. (Opcional) Pincela con huevo: Antes de freír, puedes pincelar las empanadas con huevo batido para un dorado más intenso y atractivo.
7. Escurre y sirve: Retira las empanadas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve inmediatamente y disfruta.

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10-15 minutos

Consejos para Empanadas Perfectas Sin Horno

Aquí tienes algunos consejos adicionales para garantizar unas empanadas de jamón y queso sin horno excepcionales:

• Consejos para la masa: Si la masa se pega, espolvorea un poco de harina en la superficie de trabajo. No la estires demasiado fina para evitar que se rompa.
• Consejos para el relleno: Experimenta agregando aceitunas verdes o negras picadas al relleno para darle un toque diferente. Los pimientos morrones picaditos también son una buena opción.
• Consejos para el freído: Mantén una temperatura constante del aceite durante la fritura para conseguir un dorado uniforme. Evita sobrecargar la sartén para que las empanadas se frían correctamente y no se bajen la temperatura del aceite.
• Opciones de cocción alternativa: Aunque la receta se centra en freír las empanadas, puedes cocinarlas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Variaciones de la Receta: Dale tu Toque Personal a tus Empanadas

Las empanadas de jamón y queso sin horno son una base perfecta para la creatividad. Aquí tienes algunas ideas:

• Sugerencias de rellenos: Prueba rellenos de espinacas y queso, carne picada, pollo desmenuzado o incluso un mix de vegetales salteados. Para empanadas sin horno recetas variadas, deja volar tu imaginación.
• Ideas para salsas: Sirve tus empanadas con una salsa chimichurri casera, salsa criolla o una mayonesa con especias.
• Adaptaciones para dietas especiales: Para una versión vegetariana, sustituye el jamón por champiñones salteados o calabacín. Para una versión vegana, utiliza una masa de empanada vegana y un queso vegano que se derrita bien.

Conclusión: ¡Disfruta de tus Deliciosas Empanadas de Jamón y Queso Sin Horno!

Estas empanadas de jamón y queso sin horno son una opción rápida, sencilla y deliciosa para cualquier ocasión. La facilidad de la receta, su rapidez de preparación y su increíble sabor las convierten en una opción perfecta para un almuerzo o cena informal. Recuerda que el ahorro de tiempo y la sencillez son claves en esta receta "sin horno". ¡Anímate a prepararlas y comparte tus resultados en redes sociales usando #EmpanadasSinHorno! Busca otras recetas de empanadas fáciles sin horno en nuestro sitio web para seguir deleitando tu paladar.