Las 8 Mejores Recetas De Crepes Salados Para Tu Merienda O Cena

Laila Abdi

5 min read

Post on May 31, 2025

4.7

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Recetas de Crepes Saladas: Ocho Variantes Deliciosas para Satisfacer tu Paladar

Aquí te presentamos ocho recetas de crepes saladas que te harán agua la boca. ¡Prepárate para experimentar con sabores y texturas!

2.1 Crepes Saladas con Jamón y Queso: Un Clásico Reimaginado

Esta receta de crepes jamón queso es un clásico que nunca falla. Su sencillez la hace ideal para principiantes.

• Ingredientes: 1 taza de harina, 2 huevos, 1 taza de leche, sal, pimienta, jamón serrano, queso gruyere rallado, mantequilla.
• Preparación: Mezcla la harina, los huevos, la leche, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea. Calienta una sartén antiadherente con un poco de mantequilla. Vierte una porción de masa en la sartén caliente y cocina hasta que se dore por ambos lados. Rellena con jamón y queso, dobla y sirve.
• Consejos: Para crepes perfectamente doradas y flexibles, asegúrate de que la sartén esté bien caliente y utiliza una cantidad adecuada de masa. Experimenta con diferentes quesos: cheddar, mozzarella o una mezcla de ambos también funcionan de maravilla.
• Variantes: Agrega espinacas salteadas o champiñones para una versión más completa.

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2.2 Crepes Saladas con Relleno de Espinacas y Ricotta: Ligereza y Sabor

Una opción vegetariana llena de sabor y ligereza. Las crepes espinacas ricotta son ideales para una cena saludable y elegante.

• Ingredientes: Ingredientes para la masa de crepes (como en la receta anterior), espinacas frescas, ricotta, nuez moscada, sal, pimienta, parmesano rallado.
• Preparación: Saltea las espinacas hasta que estén tiernas. Mezcla la ricotta con las espinacas salteadas, nuez moscada, sal y pimienta. Rellena las crepes con la mezcla y espolvorea con parmesano.
• Consejos: Para obtener espinacas tiernas, saltéalas a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Una presentación elegante consiste en doblar las crepes en forma de triángulo o enrollarlas.

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2.3 Crepes Saladas con Pollo y Champiñones: Un Plato Completo y Satisfactorio

Un plato principal completo y satisfactorio, perfecto para una cena familiar.

• Ingredientes: Ingredientes para la masa de crepes, pechuga de pollo cocida y deshebrada, champiñones salteados, cebolla picada, ajo, hierbas provenzales, queso crema.
• Preparación: Saltea los champiñones con la cebolla y el ajo. Mezcla el pollo deshebrado con los champiñones salteados y las hierbas. Rellena las crepes con la mezcla y añade una cucharada de queso crema antes de doblar.

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2.4 Crepes Saladas con Salmón Ahumado y Queso Crema: Un Toque de Elegancia

Una opción rápida y elegante para una cena especial. Las crepes salmón ahumado son un deleite para el paladar.

• Ingredientes: Ingredientes para la masa de crepes, salmón ahumado, queso crema, eneldo fresco.
• Preparación: Unta las crepes con queso crema y coloca encima las lonjas de salmón ahumado. Espolvorea con eneldo fresco y sirve.

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2.5 Crepes Saladas con Tomate y Albahaca: Frescura Mediterránea

Una receta ligera y refrescante, ideal para el verano.

• Ingredientes: Ingredientes para la masa de crepes, tomates maduros, albahaca fresca, queso feta (opcional), aceite de oliva.
• Preparación: Corta los tomates en rodajas finas. Rellena las crepes con las rodajas de tomate, albahaca fresca y queso feta desmenuzado (opcional). Rocía con aceite de oliva.

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2.6 Crepes Saladas con Carne Picada y Cebolla Caramelizada: Un Sabor Intenso

Un plato contundente y sabroso, perfecto para los amantes de la carne.

• Ingredientes: Ingredientes para la masa de crepes, carne picada (res o cerdo), cebolla caramelizada, especias (comino, pimentón), queso rallado.
• Preparación: Cocina la carne picada con la cebolla caramelizada y las especias. Rellena las crepes con la mezcla y espolvorea con queso rallado.

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2.7 Crepes Saladas con Calabacín y Queso Parmesano: Opción Saludable y Deliciosa

Una opción saludable y deliciosa, perfecta para una cena ligera.

• Ingredientes: Ingredientes para la masa de crepes, calabacín rallado, queso parmesano rallado, ajo, perejil fresco.
• Preparación: Saltea el calabacín rallado con ajo. Mezcla con el parmesano rallado y el perejil. Rellena las crepes y sirve.

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2.8 Crepes Saladas con Pesto y Tomates Secos: Un Toque Italiano

Una receta sencilla con ingredientes de calidad para un toque italiano.

• Ingredientes: Ingredientes para la masa de crepes, pesto, tomates secos, mozzarella fresca.
• Preparación: Unta las crepes con pesto, coloca rodajas de mozzarella y tomates secos encima.

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Conclusión: ¡Prepara tus Deliciosas Crepes Saladas!

Estas ocho recetas de crepes saladas demuestran la increíble versatilidad de este plato, ofreciendo opciones para todos los gustos y ocasiones. Desde recetas sencillas y rápidas hasta opciones más gourmet, las crepes saladas son una solución perfecta para una merienda o cena sabrosa y sin complicaciones. ¡Anímate a preparar estas deliciosas recetas de crepes saladas y sorprende a tus invitados! ¡Descubre cuál es tu favorita! [Enlace a otras recetas de crepes saladas (si existen)].